Когда вы полетите на Сицилию, в самолете вам обязателньо среди напитков предложат сок красного сицилийского апельсина. По другому их еще называют “кровавые”. Обязательно попробуйте его. Он может быть с подсластителями, более кислый, но и в том , и в другом случае супер полезный.

Растут эти апельсины только в одном регионе Сицилии у вулкана Этна. Супер полезные свойства этих апельсинов обусловлены специфической вулканической почвой и в целом микроклимата региона с резкими перепадами температур днем и ночью. В отличие от остальных видов апельсин, имеющих только каротин, красные апельсины  содержат антоцианы, которые не просто придают плодам «фирменный» цвет, но и неповторимые целебные свойства. Вообще, сегодня наука особое внимание уделяет антоцианам.

Специалисты хорошо знают, что антоцианы — это  растительные пигменты, которые могут присутствовать у растений в органах: цветках, пыльце, стеблях, листьях, корнях, а также в плодах и семенах. Они содержатся в клетке постоянно либо появляются на определенной стадии развития растений или под действием стресса. Именно это обстоятельство навело ученых на мысль, что антоцианы нужны не только для того, чтобы яркой окраской привлекать к себе внимание. но и как средство для противостояния стрессам.

Красные сицилийские апельсины, послужившие основой для создания антиоксидантного комплекса R.O.C., запатентованного лабораторией GOES, содержат в себе не просто большое количество антоцианов, но они еще и единственные в своем роде. Дело в том, что настоящие красные апельсины вызревают только на Сицилии. Лишь здесь есть подходящие климатические условия, чередование тёплых и холодных дней и ночей, благоприятное для синтеза антоцианов.

Ученые, также отмечают, что красные апельсины встречаются в Японии, Иране и Южной Африке, их можно выращивать в США и Бразилии, но «урожай» полезных пигментов в них невелик. Так, ученые из Центра Джона Иннеса при Нориджском научно-исследовательском парке (Великобритания) сумели найти ген, управляющий синтезом антоцианов у красных сицилийских апельсинов. Этот ген назвали Ruby. Он находится под управлением таких мобильных генетических элементов, которые активируются только при скачках температур.

Заслуга ученых лаборатории GOES заключается в том, что они, зная уникальные свойства красных апельсин, смогли на их основе создать антиоксидантный косметологический комплекс, чтобы сделать как свои пилинги, так и косметику более результативными, со стойким эффектом и безопасными, за что справедиво получили мировой патент и признание дерматологов и косметологов-практиков.